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巴瑪
810 | 09月01日
0分鐘
人
巴瑪火腿50克
土豆1個
雞蛋2個
希臘酸奶40克
蛋黃醬10克
黑胡椒適量
海鹽適量
歐芹適量
香水檸檬汁適量
可食用花材適量
土豆切塊冷水下鍋加少量海鹽煮至斷生、雞蛋廢水煮7分鐘備用
土豆加橄欖油和黑胡椒調味，平底鍋不加油煎至酥脆
醬汁：希臘酸奶?少許沙拉醬?香水檸檬汁?黑胡椒鹽?歐芹
土豆塊和雞蛋加入醬汁，拌勻裝盤
最后放上巴瑪火腿即可
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